每次煮完饭，锅（guō）底都会黏着一层米饭（fàn），而且还不好挂下来，事后都需要用水（shuǐ）泡一段时间后才能清洗，真（zhēn）是好麻烦哦!不但（dàn）浪费米饭（fàn），而且清洗也非常的不方便（biàn）。那么电（diàn）饭锅老粘锅怎么办呢?下面，小（xiǎo）编教你（nǐ）告诉（sù）你一个（gè）方法，只需一招（zhāo）!电饭锅（guō）煮饭再也不粘锅（guō）!

电饭（fàn）锅煮饭的原理

电饭煲（bāo）它（tā）是由发热盘、限（xiàn）温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插（chā）座（zuò）等组成。同（tóng）时他里面（miàn）有一个内（nèi）嵌电发热管的铝（lǚ）合金圆盘，它是我们（men）电饭煲的一（yī）个导热线，它能够快速的（de）将（jiāng）我们的食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属（shǔ）内胆的好坏可以直接的（de）决（jué）定我（wǒ）们的电饭煲是否粘锅（guō）。

电饭（fàn）煲粘锅原因

1、现（xiàn）如今大多数的电（diàn）饭（fàn）煲的内胆材质都是非常不错了，基本上的电饭（fàn）锅是不会粘锅的，那么出现粘锅的（de）可能（néng）性是温控热敏电阻损（sǔn）坏（huài）了，可以更换，如果是（shì）集成（chéng）块的，就更（gèng）换集（jí）成块

2、我（wǒ）们在做饭的时候（hòu）加的水比例不（bú）足，这（zhè）样的话也会造成我们的电饭（fàn）煲粘锅的这个现状（zhuàng），如果长期这样的话（huà），可能会缩小我（wǒ）们电（diàn）饭煲的实用的寿命。

3、有些人（rén）在清（qīng）洗电（diàn）饭（fàn）锅（guō）内胆时候用清洁钢丝球来茶洗，那（nà）么这样就破坏（huài）了电饭锅内（nèi）胆的涂层，导（dǎo）致内胆不（bú）再（zài）光滑，这（zhè）样在煮饭的时候就（jiù）会导致粘（zhān）锅。

　电饭（fàn）锅粘锅怎么办?

1、就是我（wǒ）们掌握适量的米和水，只有（yǒu）这（zhè）样的话，我们才有可能让我（wǒ）们的米饭不粘锅，一般我（wǒ）们加入的水的水面高（gāo）出大（dà）米（mǐ）一个手指（zhǐ）关节的高（gāo）度就可以了;

2、在我（wǒ）们的电饭煲里面倒（dǎo）入一点色拉油（yóu），然后（hòu）让（ràng）米浸泡15分钟再插上电源（yuán）煮，这（zhè）样比较省（shěng）电，饭比较可口（kǒu），然后也不是很沾锅，虽然（rán）不可能象新锅那么光滑;

3、我（wǒ）们在煮饭的时（shí）候，当电饭锅煮饭完（wán）毕后不要马上就（jiù）揭开锅盖（gài），应该再焖一会儿，刚断开（kāi）电源时（shí）锅底的一层米饭一直在（zài）受锅底加热，比上面的受热多，容易糊（hú）。

4、我们在（zài）清（qīng）洗（xǐ）电饭煲的时候，要注意许多的（de）细（xì）节（jiē），千（qiān）万不（bú）可用钢丝球（qiú）、锅铲等硬物来（lái）挂电饭（fàn）煲的内（nèi）胆（dǎn）。　

电（diàn）饭煲正确清洗的方法

我们不能用钢（gāng）丝球擦洗，每（měi）次用餐（cān）后（hòu），先（xiān）把剩饭（fàn）打起，再用水泡一下，然后用软（ruǎn）棉布轻轻擦（cā）洗即可;清洗内胆时（shí），请勿将内胆作为其（qí）他（tā）餐具的乘（chéng）放器皿，以免括花内（nèi）胆;我们在蒸菜的时候，要做到选（xuǎn）用电饭锅（guō）专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否（fǒu）则在米饭沸腾的（de）过程中，蒸架有（yǒu）可（kě）能对内胆（dǎn）造（zào）成（chéng）磨损。

以上（shàng）就是有关（guān）电饭（fàn）锅老粘锅（guō）的解决（jué）办法，通过上述（shù）的办法，大家在煮饭（fàn）的时候注（zhù）意这些问题，那么就基本上不会出现粘锅（guō）的（de）现象，这样清洗也方便（biàn），也不至于浪费米饭哦。

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