今天，要跟各位（wèi）月（yuè）嫂姐（jiě）妹们分享（xiǎng）的是，5个（gè）常见错误做菜方式，今后我们无论是给宝（bǎo）妈做月子餐，还是自己做饭，都要特别注意。 错误做法 一 蔬菜先切后洗 做（zuò）菜前必不可少（shǎo）的一道工序...

长沙家政:家（jiā）政阿姨会的做菜窍门儿 1、煮饺子（zǐ）时 ，在水（shuǐ）里放一（yī）颗大葱，或者在水开了之后放点盐，再（zài）放饺子，这样煮出来的饺子味（wèi）道鲜美，而且不会粘锅。 2.熬骨（gǔ）头汤的（de）时候加一小勺醋...

不管（guǎn）是做红烧肉，还是（shì）在做醋（cù）溜土豆丝的时候。总会加（jiā）上少许（xǔ）的香料来给菜品（pǐn）增加香味儿（ér）。那么我（wǒ）们平常（cháng）见到的八角（jiǎo）以及花椒（jiāo）等（děng）常见（jiàn）的八大香料，大家知道如（rú）何正确的应用吗？今（jīn）天小（xiǎo）编...

家政阿姨：经（jīng）常下厨的人一定懂，一个标准灶台上绝对离不开开水，开水的（de）神奇不仅在于能使（shǐ）肉变嫩，青菜（cài）更（gèng）绿（lǜ），海鲜去腥，而且还有许多（duō）奇效。今（jīn）儿就带你（nǐ）盘点一下开水在烹饪中有（yǒu）多...

油（yóu）盐酱醋、葱姜蒜（suàn）末，做菜时（shí）这些调（diào）料（liào）的顺序大有讲究。正确的方法能把辅（fǔ）料作（zuò）用发挥到极（jí）致，可惜99%的（de）人都做错了（le）！小（xiǎo）编大家看看吧！ 热锅放（fàng）凉油 先（xiān）把锅烧热后倒（dǎo）入（rù）凉油，等（děng）油（yóu）到八...

三（sān）：辣子鸡胸肉（ròu） 家（jiā）政服（fú）务：长沙家政（zhèng）服（fú）务 食（shí）材（cái）： 鸡胸肉、辣椒、蚝油、料酒（jiǔ）、黄豆酱油、豆（dòu）瓣酱、葱姜、五香（xiāng）粉 做（zuò）法： 1、鸡胸（xiōng）肉洗干（gàn）净用肉（ròu）锤锤几（jǐ）下，肉会更嫩，然后切成小丁（dīng） 2、...